Idag har æ vært skikkelig husmor :)
Vi har hatt kjeller`n full av ungdomma som har sett alle star wars filmene i løpet av ei laaaaaang natt .
Så da satte æ like godt igang takka, og laga 35 deilige svele tel gutta.... :)
de va rimelig sliten og dratt i fjeset, men svelene gikk ned på høy kant :)
Førr de a dåkker som har løst å lage svele, så kommer oppskrifta her :)
har dåkker ikkje takke, kan de steikes på tørr steike panne !
SVELE
6 dl kulturmelk
4 kopper mel (kaffekrus)
2 kopper sukker
4 eggeplommer
2 ts vaniljesukker
2 ts natron
eggeplommer og sukker piskes sammen med mikser,
resten has i røra og blandes godt.
Eggehvitene piskes stiv - og blandes i.
la røra hvile i 10 min.
stekes på takke ( styrke 5 bruke æ)
kjæmpegoe med smør å brunost :)
mmmmm, det blei en del svele tel overs, og da va æ snar å finne fram blåbærsyltetøyet :)
Førr i går va æ næmlig ute å plukka 5 liter :)
Vi har feriert i sør Spania, Finland og nord Norge i sommer, så det har vært
lite og ingen tid til blogging fra mæ i sommer :)
Nu e æ telbake på jobb og livet e straks telbake tel kværdagen :)
Størstegutten i huset har flytta på hybel i Oslo, og det e en
meget rar følelse. selv om har han vært i militæret
et år, så kjennes det rart for et morshjerte når førstemann forlater redet !
Men nu e det jus studier på han i maaaange år fremover, men heldigvis e det ikkje
lange veien tel Oslo :)
Idag har æ fri, så nu skal å ta på støvlan å komme må ut i skogen på litt
kantarell sanking :)
Mange goe klæmma fra ho Anita
